生酮 / 低醣 飲食必備  雞白湯 X 牛骨湯 X 豚骨湯

熬至大骨粉碎,精華全數釋出,
成分乾淨,極鮮濃郁,加熱即飲,方便又省時

雞白湯成分:
 
雞架、雞腿骨、雞腳、

鈕扣菇、丁香魚、

北海道長切昆布、

葛宏德灰海鹽、水

 

本批製造日期:2020.10.06 ;
保存期限  2021.10.05

炙燒牛骨湯成分:
 
炙燒草飼牛骨、
 
澳洲牛筋、澳洲牛油、
 
葛宏德灰海鹽、水

 

本批製造日期:2020.11.18 ;
保存期限  2021.11.17

豚骨湯成分:
 

豬皮、豬骨、豬油、
 
葛宏德灰海鹽、水

 

本批製造日期:2020.10.04 ;
保存期限  2021.10.03

以甘甜的法國葛宏德天然海鹽   取代傳統精鹽
比一般海鹽含有更多的微量元素,
 
葛德宏為法國最經典天然海鹽產區,
榮獲IFS國際食品標準認證.
Guerande鹽田區所產的鹽之花
在大太陽下經長時間蒸發

透過傳統技術,每日僅數小時人工採集

撈取鹽田上薄薄水晶一般的鹽之花。

未經再製、精製,無添加

保留海鹽特有的風味

微微濕潤,鹹味回甘圓潤
 
 

家用瓦斯爐熬煮大骨,耗時又費工

在熬煮中不斷蒸發,

最後獲得一小碗高湯。
 

 
收到鮮鱻本舖的骨頭湯,

只需要拆開包裝,加熱

5~10分鐘後即可得到500cc的濃郁高湯

亦可稀釋至3倍品嚐

 

Q & A

聽說牛骨,豬骨都含有重金屬,
 
骨頭湯會不會也重金屬超標?

 

牛骨、雞骨、豬骨等原料均有合格證明

 

成品再送檢SGS認證通過,

  
保證 無重金屬、無防腐劑、
 

生菌數含量未超標
 
 
SGS嚴格把關,數據看得見

並加保富邦責任險
  
我們用心,讓您安心

除了直接品嘗,骨頭湯還有什麼應用方式呢?


加入開水,以1:1~1:3加熱品嚐

稀釋3~4倍可做為火鍋湯底,或取代高湯塊入菜

鮮鱻本舖骨頭湯屬於濃縮的大骨高湯
 
如果需要大份量的高湯,

可以先以蔬果或藥材,滷包 熬煮一鍋基底湯,


再加入骨頭湯稀釋至喜歡的味道,

即可得到特製大骨湯頭

省去十幾個小時,萃取骨頭精華的時間成本

沒有瓦斯爐的時候,怎麼加熱?

習慣稀釋品嚐:
 

湯品充分退冰後,倒進容器,
 

加入滾水,溫溫的喝
 

 

習慣以原始濃度品嚐:
 

湯品充分退冰後,不拆封放入保溫罐中
 

沖入滾水浸泡數分鐘後,把水倒掉

再重新加入滾水

重複幾次即可得到溫熱高湯

鮮鱻本舖 骨頭湯

NT$180 ~ NT$99,999
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