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紐西蘭 草飼牛臉頰

紐西蘭 草飼牛臉頰

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NT$380
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商品描述

規格:1KG

牛頰肉擁有豐厚的膠原蛋白
肉質極富有彈性與膠質
燉煮後的口感軟嫩
沒有粗硬的纖維也不會感到肥膩!

由於牛咀嚼時臉頰大量運動
因此造就臉頰肉Q彈帶勁半筋半肉的口感
彷彿在吃牛腱心一般口感
甚至更勝牛腱心
一頭牛有約300公斤
牛臉頰是在牛嘴的兩側
所以一頭牛僅有2塊牛頰肉
1片約為720克的牛臉頰肉是非常稀少的食材喔!

注意事項:  請完全退冰後再烹調,
因本產品不含食物添加物,
冷凍狀態直接料理可能會影響肉質及外觀
解凍後鮮度請盡速食用
請勿反覆解凍結凍,影響鮮度

顧客評價


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