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巴拉圭草飼牛肉片 牛炒片 火鍋肉片 1kg

巴拉圭草飼牛肉片 牛炒片 火鍋肉片 1kg

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  • 黑貓冷凍宅配

Description

規格:1公斤
保存方式:冷凍
產地:巴拉圭

料理方式:這款牛肉厚度可切火鍋片或炒片,
          建議要抓醃肉喔,有厚度還是需要處理一下才比較嫩滑
          另外,因牛肩部位脂肪含量較低,
          如果太熟會因沒油脂會比較乾,烹調時請留意熟度。

** 請注意 **
賣場內原型食材,包含魚、肉、蝦、蟹、貝等
烹調前請完全退冰後再烹調,
因原型食材不含食物添加物 
冷凍狀態直接料理可能會影響肉質及外觀

解凍後請盡速食用完畢,
請勿反覆解凍結凍,影響鮮度


巴拉圭草飼牛
堅持天然放牧,
宛如「放山牛」的肉質,有別於其它牛肉生產國以穀飼、人工肥育與圈養為飼育主流,
草飼牛採天然放牧的方式健康成長,
低脂,低熱量,含有許多細筋路
口感富有迷人嚼勁、嫩度適中、不但風味鮮明且風味獨特。
草飼營養的健康牛隻僅食用以科技化輪替栽植的新鮮牧草,
致力於牧草品種栽植、牧場管理科技及管控等面向的精進改良,
例如研發新型牧草品種,使牛隻從中吸收均衡豐富的營養素,
使肉牛在幼齡時長出精嫩的牛肉,
比其它地區國家更天然、健康、滋味也更豐富

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