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Bellota 等級伊比利松板

Bellota 等級伊比利松板

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商品描述

西班牙伊比利豬松坂 

規格:200g±10%


「Bellota級伊比利豬」
豬肉中的勞斯萊斯
與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲夢幻食材

放牧於橡木林的高品種純度的豬種
瘦肉呈現近似牛肉的漂亮橘紅,
油花分布媲美頂級牛排
取代豬腥味的是淡淡的橡果香氣

長期食用橡果,脂肪帶著乳黃色
不飽合脂肪酸居多,也常被戲稱為「會走路的橄欖樹」呢


賣場的伊比利豬是最高級的是Bellota,絕不以次充好
敬請品嘗

松坂部位,油花分布細膩
焦香的油脂與爽脆的口感,超級誘人...

顧客評價


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